第61章 收果子了
陈星言看这山楂糕能卖，便想着干脆也把山楂酱做出来。
山楂酱比山楂糕要稍微难一些，主要还是火候和糖的配比。
山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽。
放入砂锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒。
陈星言没敢用家里头的大铁锅炒，就是担心这东西会有什么不好的反应，用砂锅倒是还保险一些。
就这样一直翻炒，还得控制火候，一直炒至很粘稠即可。
陈星言将做好的山楂酱封入罐中，给一人冲了一杯水喝。
菖蒲喝地两只眼睛都是弯弯的，“小姐，这个真好喝，酸酸甜甜的。”
陈星言笑了笑，“好喝也不能喝太多，一杯就可以了，否则你要肚子疼了。”
菖蒲吐了吐小舌头，低头继续喝。
“娘，兴旺哥还在外头忙活吧？”
“嗯，在呢。刚刚不是让人给他们一人送了一碗过去？”
陈星言笑道：“我想着让兴旺哥去弄些小罐子回来，咱们封好了口子，可以拿出去卖的。”
王氏一想也是，这山楂糕卖的好，这山楂酱定然也能卖的好。
陈星言为了能中和这山楂的酸度，每一锅里都加了两个苹果，这样省糖。
至于苹果，他们这里几乎是家家户户都种，根本不算啥稀罕物。
陈星言这回也是多了个心眼儿，就是不想让别人一尝就能做出一模一样的山楂酱来。
山楂糕的做法太简单，相信用不了多久就会有别人也能做出来。
可是这山楂酱就不一样了，不是那么好模仿的。
兴旺听完了陈星言的要求，立马就应了。
“弟妹放心，这个好办。我姑家就是做酒的，常年跟隔壁村的老封头要陶罐呢，弟妹只说要多少吧。”
陈星言想了想，“兴旺哥，这么大的陶罐，一般要多少钱？”
卢兴旺看了一眼，这小陶罐个头儿是真不大，感觉比他家的盐罐子都要小了许多。
“应该没多少钱，若是要的少，可能三四文一个，要的多了，估计两三文钱就能拿下。”
“那好，就先订一百个吧。”
卢兴旺一脸惊讶，这一百个可不少了。
“成，我现在就去问问。”
卢兴旺将小陶罐拿在手里，回去就牵了驴子出来去找老封头儿了。
几天后，之前与卢大熊商定好的那两家酒楼对于山楂糕的需求也稳定了，一天两木盘，另外，又上了他家的如意酱。
之所以叫如意酱，就是不想让人一猜就知道是什么果子做的。
在这酒楼里，喝上一碗如意果酱的水，都得两文钱呢。
而这一小罐的如意酱，少说也能冲上二十碗，可是卢大熊供货给他们，也才只收二十五文钱，而且罐子还是要回收的。
陈星言注意到这里的梨子也都长地不错，她在原主的记忆中得知，在南方，这梨子一只都要卖到十文钱呢。
可是在这里，这梨子压根儿不值钱，有些人家的梨子甚至都放地坏掉了，干脆就给鸡鸭吃。
主要是这东西不抗饿。
在南方人眼里觉得是稀罕物的好东西，在这边的老百姓看来，还不及一斤糙米来地实惠。
这一来二去的，如意酱又上了新口味，不到半个月，如意果酱已经是风靡整个高阳县城了。
高阳县虽然是穷县，可是富人也不少的。
有些人家甚至是整罐地往家买，而且一买就是三五罐，这可把酒楼的掌柜给乐坏了。
卢大熊给他二十五文一罐，他捯手就能卖到四十文，这是妥妥的快钱呀！
因为他们家又开始收苹果和梨子了，
他们卢家村种这种果树的不多，一般就是一家种上两三棵，够自己家人吃就可以了。
而上柳村种苹果树和梨树的就特别多。
柳大壮家自己家就种了三亩的梨树。
倒不是他家愿意种，主要是那一片地种庄稼也长不好，倒不如种着果树，好歹也能换些银钱。
而且大治国的律法里，种果树的话，这农税也是按果子来收，算下来，倒是比种粮食交的税还少一些。
柳大壮原本还在愁着家里的那么些梨子不知道咋办呢，现在听说大舅哥这里收梨子，立马就欢实了起来。
过去一问，确定只要是梨子就收，柳大壮当天回去就跟家里人交待了，之后一连好几天，天天都用大车往这边送。
老屋这里的都不够用了，屋子里全都堆满了各种果子。
卢老憨干脆就自己在院儿里又搭了个棚子，可以暂时将果子堆放在院子里。
而一些做好的成品则是都搬到了东边的新宅子里。
陈星言这里炮制出五百斤山楂的时候，府城的那位大药商也过来了。
药商姓何，在东平府城，那也算是小有名气的人物了。
他看了这些炮制好的山楂干，频频点头。
“陈娘子果然是好手艺。”
“您客气了。”
陈星言待他一一看过后，便等着他给价。
一番交涉之后，这山楂干以每斤五十文的价格成交，陈星言盘算了一通之后，觉得也还可以。
她知道，药铺里往外卖药，那都是按两和钱算的。
“可以，只是我们炮制好的山楂干，往高阳县和附近的几个镇子上的药铺送了不少，不知会不会影响到何老板的生意？”
何老板大笑，“陈娘子多虑了，这些药材我们也是要往南方运的。”
其实，陈星言早知他们是要往南走的，刚刚也不过是故意一问罢了。
“何老板，既然来了，不妨再看看这个？”
何老板眉梢微挑，略有些讶异。
陈星言一声吩咐，菖蒲端着一个托盘进来。
一个小碟子上摆着三块方糖一样的东西，呈黄色。
“何老板尝尝看。”
何老板犹豫了一下，一使眼色，身边的一位管事便先拿了一块放入口中。
约莫几息之后，这位管事的脸色微变，“这里面加了梨子？”
何老板也是微微一愣，随后自己也送入一块到口中。
陈星言笑了，所有人都以为她收梨子只是为了做那个如意果酱，可是没人知道，她其实真正想要做的，是这梨膏糖。
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山楂酱比山楂糕要稍微难一些，主要还是火候和糖的配比。
山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽。
放入砂锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒。
陈星言没敢用家里头的大铁锅炒，就是担心这东西会有什么不好的反应，用砂锅倒是还保险一些。
就这样一直翻炒，还得控制火候，一直炒至很粘稠即可。
陈星言将做好的山楂酱封入罐中，给一人冲了一杯水喝。
菖蒲喝地两只眼睛都是弯弯的，“小姐，这个真好喝，酸酸甜甜的。”
陈星言笑了笑，“好喝也不能喝太多，一杯就可以了，否则你要肚子疼了。”
菖蒲吐了吐小舌头，低头继续喝。
“娘，兴旺哥还在外头忙活吧？”
“嗯，在呢。刚刚不是让人给他们一人送了一碗过去？”
陈星言笑道：“我想着让兴旺哥去弄些小罐子回来，咱们封好了口子，可以拿出去卖的。”
王氏一想也是，这山楂糕卖的好，这山楂酱定然也能卖的好。
陈星言为了能中和这山楂的酸度，每一锅里都加了两个苹果，这样省糖。
至于苹果，他们这里几乎是家家户户都种，根本不算啥稀罕物。
陈星言这回也是多了个心眼儿，就是不想让别人一尝就能做出一模一样的山楂酱来。
山楂糕的做法太简单，相信用不了多久就会有别人也能做出来。
可是这山楂酱就不一样了，不是那么好模仿的。
兴旺听完了陈星言的要求，立马就应了。
“弟妹放心，这个好办。我姑家就是做酒的，常年跟隔壁村的老封头要陶罐呢，弟妹只说要多少吧。”
陈星言想了想，“兴旺哥，这么大的陶罐，一般要多少钱？”
卢兴旺看了一眼，这小陶罐个头儿是真不大，感觉比他家的盐罐子都要小了许多。
“应该没多少钱，若是要的少，可能三四文一个，要的多了，估计两三文钱就能拿下。”
“那好，就先订一百个吧。”
卢兴旺一脸惊讶，这一百个可不少了。
“成，我现在就去问问。”
卢兴旺将小陶罐拿在手里，回去就牵了驴子出来去找老封头儿了。
几天后，之前与卢大熊商定好的那两家酒楼对于山楂糕的需求也稳定了，一天两木盘，另外，又上了他家的如意酱。
之所以叫如意酱，就是不想让人一猜就知道是什么果子做的。
在这酒楼里，喝上一碗如意果酱的水，都得两文钱呢。
而这一小罐的如意酱，少说也能冲上二十碗，可是卢大熊供货给他们，也才只收二十五文钱，而且罐子还是要回收的。
陈星言注意到这里的梨子也都长地不错，她在原主的记忆中得知，在南方，这梨子一只都要卖到十文钱呢。
可是在这里，这梨子压根儿不值钱，有些人家的梨子甚至都放地坏掉了，干脆就给鸡鸭吃。
主要是这东西不抗饿。
在南方人眼里觉得是稀罕物的好东西，在这边的老百姓看来，还不及一斤糙米来地实惠。
这一来二去的，如意酱又上了新口味，不到半个月，如意果酱已经是风靡整个高阳县城了。
高阳县虽然是穷县，可是富人也不少的。
有些人家甚至是整罐地往家买，而且一买就是三五罐，这可把酒楼的掌柜给乐坏了。
卢大熊给他二十五文一罐，他捯手就能卖到四十文，这是妥妥的快钱呀！
因为他们家又开始收苹果和梨子了，
他们卢家村种这种果树的不多，一般就是一家种上两三棵，够自己家人吃就可以了。
而上柳村种苹果树和梨树的就特别多。
柳大壮家自己家就种了三亩的梨树。
倒不是他家愿意种，主要是那一片地种庄稼也长不好，倒不如种着果树，好歹也能换些银钱。
而且大治国的律法里，种果树的话，这农税也是按果子来收，算下来，倒是比种粮食交的税还少一些。
柳大壮原本还在愁着家里的那么些梨子不知道咋办呢，现在听说大舅哥这里收梨子，立马就欢实了起来。
过去一问，确定只要是梨子就收，柳大壮当天回去就跟家里人交待了，之后一连好几天，天天都用大车往这边送。
老屋这里的都不够用了，屋子里全都堆满了各种果子。
卢老憨干脆就自己在院儿里又搭了个棚子，可以暂时将果子堆放在院子里。
而一些做好的成品则是都搬到了东边的新宅子里。
陈星言这里炮制出五百斤山楂的时候，府城的那位大药商也过来了。
药商姓何，在东平府城，那也算是小有名气的人物了。
他看了这些炮制好的山楂干，频频点头。
“陈娘子果然是好手艺。”
“您客气了。”
陈星言待他一一看过后，便等着他给价。
一番交涉之后，这山楂干以每斤五十文的价格成交，陈星言盘算了一通之后，觉得也还可以。
她知道，药铺里往外卖药，那都是按两和钱算的。
“可以，只是我们炮制好的山楂干，往高阳县和附近的几个镇子上的药铺送了不少，不知会不会影响到何老板的生意？”
何老板大笑，“陈娘子多虑了，这些药材我们也是要往南方运的。”
其实，陈星言早知他们是要往南走的，刚刚也不过是故意一问罢了。
“何老板，既然来了，不妨再看看这个？”
何老板眉梢微挑，略有些讶异。
陈星言一声吩咐，菖蒲端着一个托盘进来。
一个小碟子上摆着三块方糖一样的东西，呈黄色。
“何老板尝尝看。”
何老板犹豫了一下，一使眼色，身边的一位管事便先拿了一块放入口中。
约莫几息之后，这位管事的脸色微变，“这里面加了梨子？”
何老板也是微微一愣，随后自己也送入一块到口中。
陈星言笑了，所有人都以为她收梨子只是为了做那个如意果酱，可是没人知道，她其实真正想要做的，是这梨膏糖。
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