358章 李老粗农家菜
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“柳鸣，你有什么好办法呢？”对于柳鸣这个鬼精灵，叶诗岚可是有很深的了解，于是，叶诗岚饶有兴致地问柳鸣。
“节目刚刚开始的时候，你们搞一个节目互动的活动，只要发短信去栏目组，就有机会播出短信，还能参加抽奖。节目结束的时候，就抽奖。奖品可以是商家提供的产品，也可以是话费。这样的话，观众就能从头到尾看这个栏目。”
柳鸣话音刚落，叶诗岚就不禁向柳鸣竖起大拇指：“你是怎么想到这个小窍门的？”
“嘻嘻，我参加过好几个电视节目的短信互动，得过几次奖呢！虽然奖品不是很贵重，但这份惊喜，让我感觉很开心。特别是每天晚上当场开奖，让我觉得这个栏目值得信赖。”
柳鸣把自己的经历说出来，这样就更有说服力。
叶诗岚把大家的一些意见和看法，都记在心里，回到电视台后，她一定要把“民生一线”栏目做起来。
“诗岚，你真的想做这栏目啊？这可是很辛苦的事情。做得好，功劳领导领去了。做得不好的话，到时领导可要批评你呢！你可要做好心里准备啊！”
“没事，我是个新闻人，我只想做新闻事。什么艰难困苦，我都不怕！”
“好，有骨气，就凭你这句‘我是个新闻人，我只想做新闻事’，我加大力度支持你，现在，我就向你报一个料。”
“真的啊？你又发现了什么新闻线索？”
陈二饼马上告诉叶诗岚，川南县正打算全面推广荷眉镇开办“便民服务大厅”的做法，过几天，荷眉镇会召开一次现场办公会，学习荷眉镇的做法。
“切，我还以为是什么，还不就是宣传你那个镇。”杜香琳听过陈二饼的话后，有些不以为然，“你这个新闻不是上过电视了吗，还有什么好报道的。”
“你知道什么啊，俗话说，一花独放不是春百花齐放春满园。仅仅是荷眉镇一个镇搞便民服务大厅，成不了大气候。如果全县的乡镇都办这件事，那就有轰动效应了。”陈二饼振振有词地反击杜香琳。
“你们两个说得都有道理。但一件事情，报道过一次，第二次报道的时候，观众就会产生视觉疲劳，我们还是要多挖掘更多更新的新闻。”
叶诗岚的“一锤定音”，让杜香琳争赢了陈二饼，杜香琳朝陈二饼扮了一个鬼脸。
“好啦！好啦！大家都别争啦！肚子好饿，我们去哪里吃饭？”柳鸣的提议，马上得到大家的响应。
杜香琳提议去她的西餐厅吃，要不去皇宫大酒店吃也行。陈二饼觉得，去饭店吃，大家缩手缩脚的，不如去大排档，这样才能更加放开手脚吃饭喝酒。
“是啊！不管去你家那个餐厅，服务员总是为你提供最周到的服务，我们坐在哪里，总是感觉有点不自在。”
叶诗岚也赞成去大排档吃。
陈二饼开车到龙江边，找了一家叫“李老粗”的农家乐餐厅。
从外面看上去，这间餐厅很简陋，可进到里面，却发现几个小房间都有客人，河边的餐桌，也都差不多坐满。
“这间餐厅生意这么旺，做出来的东西，味道肯定不错。”叶诗岚随口说道。
“是，这间大排档的卖点是返璞归真，听说这里的菜都是用土灶、木柴来做的，而且，店里的豆腐也是老板亲自酿的。”杜香琳介绍道。
“你来过这里吃？对这里很熟？”
“我没开这里吃过，不过听说过这里。叶记者，你要知道我的职业是做什么啊！我家在县城可开了两个有名的餐厅。如果我对川南县城的饮食业不了解的话，我早就喝西北风去了。”
大家找到到一张空着的桌子坐下，不一会儿，就有一个胖胖的中年妇女走过来，问大家吃什么。
叶诗岚想起刚才杜香琳的话，便反问那中年妇女，都有些什么吃的。
中年妇女见叶诗岚讲普通话，知道叶诗岚是外地人，可能没来过“李老粗”吃饭，便介绍起来：
“我们餐厅的菜不多，只有鸡、鸭、鹅、鱼、豆腐、腐竹、萝卜、青菜等，但这些菜都是农村自家养的或种的，味道正宗，原汁原味。”
“怎么能保证是正宗的农家菜？”叶诗岚问。
“你可以进去我们厨房看，等下吃的时候，如果你觉得味道不正宗，可以不付钱。”
中年妇女的回答，倒是让叶诗岚吃了一惊。“觉得味道不正宗，可以不付钱”这样的大话，可不是任何人都可以说出来的。
陈二饼点了一只鸭子、一条鱼，一个萝卜炒腐竹，还有一个青菜。另外，陈二饼又要了两斤“土炮”。
这个“土炮”，可是真正的“土炮”，不是二饼他们卖的“土炮”。
中年妇女写了菜单后，转身就去厨房。叶诗岚拉上柳鸣，跟着那中年妇女，也去厨房看一个究竟。
进到厨房，叶诗岚发现，里面竟然有一个简陋的小作坊。大排档所用的豆腐和腐竹，就是这个简陋的小作坊里生产的。
小作坊刚刚生产完一批豆腐，土灶还的热的。叶诗岚往灶里看了看，里面烧的，确实是木柴。置身小作坊，可以闻到一股淡淡的豆香味。
看来，中年妇女说的，大排档的材料，都是原汁原味的农家风味，确实是有一定道理的。而且，这个大排档的客人也很多，看来，在当地是挺有名气的。
重新回到餐桌后，陈二饼问叶诗岚都看到些什么，叶诗岚如实回答，并问二饼：“可我只看到里面的豆腐和腐竹是自己做的，那些鸡鸭鱼什么的，也能保证是农家的吗？”
“唉，你还说是见多识广的记者，怎么可能完全相信商家的话，只要他店里上来的菜，味道比其他店里的菜好吃，那就可以了。”
陈二饼见叶诗岚爱打破沙锅问到底，也就充当起“解密人”身份来：如果那些鸡鸭鱼的，全部都是农村喂谷、青菜和青草长大的，哪里有这么多鸡鸭鱼肉给大家吃！
一般“农家乐”大排档的做法，往往是在市场上买回一些鸡鸭鱼等，放在专门的地方饲养，在放养鸡、鸭、鹅的同时，只给这些鸡、鸭、鹅喂谷、饭粒和青草，池塘里的鱼也一样，买回来后只喂青草。
经过一段时间的纯天然喂养，鸡、鸭、鹅和鱼的肉质就起了变化，吃起来没有饲料和药水的味道，更多的是肉香味。
“怪不得这里的老板这么自信，原来这里的菜式味道还真的比较接近农家味道。只是，这种农家味道，是造假造出来的。”叶诗岚恍然大悟。
“这种造假，也给大家过滤了一下那些泛滥的激素和农药，吃起来不但味道好，而且比较安全。”陈二饼解释道。
很快，大排档的菜端了上来，都是大盘大盘装着的，叶诗岚第一个下筷子去尝，果然，味道比城市餐厅好多了。
“不错，不错！我喜欢吃。”
柳鸣吃过后，则马上联想到杜香琳的餐厅：“香琳姐，要不我们在餐厅也搞一些类似的农家菜，招揽客人。”
看着柳鸣时时为餐厅着想，杜香琳很是欣慰，她微微摇了摇头，说：“柳鸣，餐厅的定位不同，所采取的策略也不同。爱琴海作为一个知名的西餐厅，做了这么年，早已经形成自己的特点，有自己固定的客源。我们没必要去迎合。至于皇宫大酒店那边，比这里更正宗，更好吃的东西，多得是呢！更加没有必要学这种做法。”
陈二饼会意地看了看杜香琳，还有一些话，杜香琳没有说出来，那就是，在皇宫大酒店，有不少正宗的野味，只要是熟人，都可以偷偷摸摸地点那些菜。那些菜的价格高得吓人，点的人却很多。
大家欢欢喜喜地吃过“李老村”农家乐的大盘菜后，叶诗岚还觉得有些意犹未尽：
“二饼，我从来没吃过这么清甜的萝卜炒腐竹，萝卜鲜嫩多水，腐竹还有豆香味，不像城市的腐竹，不管怎么煮，都有一种吊白块的味道。”
“那你以后有时间就多来川南走走看看啊，要不你专门给川南拍摄一个专题片，就叫‘舌尖上的川南’，怎么样？”
“好啊！好啊！能尝尽川南美食，又能完成工作，这样一举两得的事情，还真难得呢。”
“我知道我们荷眉镇有个地方，养得鱼，从小到大，全都是喂青草，从来不喂饲料。等你有空的时候，我带去采访一下。”
这时，陈二饼突然想起万岁山脚的杨林回村养鱼的事，二饼这才发觉，原来，杨林还真是有眼光，早就瞄准了原生态的鱼养殖市场。
怪不得他一直神神秘秘的，说要回去养鱼。看来，杨林在城里搞装修的时候，这小子肯定没少来这些大排档吃，才想起回家养鱼这事。
“二饼，你说的是真的吗？荷眉镇真的有人这样养鱼？”叶诗岚问陈二饼。
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“柳鸣，你有什么好办法呢？”对于柳鸣这个鬼精灵，叶诗岚可是有很深的了解，于是，叶诗岚饶有兴致地问柳鸣。
“节目刚刚开始的时候，你们搞一个节目互动的活动，只要发短信去栏目组，就有机会播出短信，还能参加抽奖。节目结束的时候，就抽奖。奖品可以是商家提供的产品，也可以是话费。这样的话，观众就能从头到尾看这个栏目。”
柳鸣话音刚落，叶诗岚就不禁向柳鸣竖起大拇指：“你是怎么想到这个小窍门的？”
“嘻嘻，我参加过好几个电视节目的短信互动，得过几次奖呢！虽然奖品不是很贵重，但这份惊喜，让我感觉很开心。特别是每天晚上当场开奖，让我觉得这个栏目值得信赖。”
柳鸣把自己的经历说出来，这样就更有说服力。
叶诗岚把大家的一些意见和看法，都记在心里，回到电视台后，她一定要把“民生一线”栏目做起来。
“诗岚，你真的想做这栏目啊？这可是很辛苦的事情。做得好，功劳领导领去了。做得不好的话，到时领导可要批评你呢！你可要做好心里准备啊！”
“没事，我是个新闻人，我只想做新闻事。什么艰难困苦，我都不怕！”
“好，有骨气，就凭你这句‘我是个新闻人，我只想做新闻事’，我加大力度支持你，现在，我就向你报一个料。”
“真的啊？你又发现了什么新闻线索？”
陈二饼马上告诉叶诗岚，川南县正打算全面推广荷眉镇开办“便民服务大厅”的做法，过几天，荷眉镇会召开一次现场办公会，学习荷眉镇的做法。
“切，我还以为是什么，还不就是宣传你那个镇。”杜香琳听过陈二饼的话后，有些不以为然，“你这个新闻不是上过电视了吗，还有什么好报道的。”
“你知道什么啊，俗话说，一花独放不是春百花齐放春满园。仅仅是荷眉镇一个镇搞便民服务大厅，成不了大气候。如果全县的乡镇都办这件事，那就有轰动效应了。”陈二饼振振有词地反击杜香琳。
“你们两个说得都有道理。但一件事情，报道过一次，第二次报道的时候，观众就会产生视觉疲劳，我们还是要多挖掘更多更新的新闻。”
叶诗岚的“一锤定音”，让杜香琳争赢了陈二饼，杜香琳朝陈二饼扮了一个鬼脸。
“好啦！好啦！大家都别争啦！肚子好饿，我们去哪里吃饭？”柳鸣的提议，马上得到大家的响应。
杜香琳提议去她的西餐厅吃，要不去皇宫大酒店吃也行。陈二饼觉得，去饭店吃，大家缩手缩脚的，不如去大排档，这样才能更加放开手脚吃饭喝酒。
“是啊！不管去你家那个餐厅，服务员总是为你提供最周到的服务，我们坐在哪里，总是感觉有点不自在。”
叶诗岚也赞成去大排档吃。
陈二饼开车到龙江边，找了一家叫“李老粗”的农家乐餐厅。
从外面看上去，这间餐厅很简陋，可进到里面，却发现几个小房间都有客人，河边的餐桌，也都差不多坐满。
“这间餐厅生意这么旺，做出来的东西，味道肯定不错。”叶诗岚随口说道。
“是，这间大排档的卖点是返璞归真，听说这里的菜都是用土灶、木柴来做的，而且，店里的豆腐也是老板亲自酿的。”杜香琳介绍道。
“你来过这里吃？对这里很熟？”
“我没开这里吃过，不过听说过这里。叶记者，你要知道我的职业是做什么啊！我家在县城可开了两个有名的餐厅。如果我对川南县城的饮食业不了解的话，我早就喝西北风去了。”
大家找到到一张空着的桌子坐下，不一会儿，就有一个胖胖的中年妇女走过来，问大家吃什么。
叶诗岚想起刚才杜香琳的话，便反问那中年妇女，都有些什么吃的。
中年妇女见叶诗岚讲普通话，知道叶诗岚是外地人，可能没来过“李老粗”吃饭，便介绍起来：
“我们餐厅的菜不多，只有鸡、鸭、鹅、鱼、豆腐、腐竹、萝卜、青菜等，但这些菜都是农村自家养的或种的，味道正宗，原汁原味。”
“怎么能保证是正宗的农家菜？”叶诗岚问。
“你可以进去我们厨房看，等下吃的时候，如果你觉得味道不正宗，可以不付钱。”
中年妇女的回答，倒是让叶诗岚吃了一惊。“觉得味道不正宗，可以不付钱”这样的大话，可不是任何人都可以说出来的。
陈二饼点了一只鸭子、一条鱼，一个萝卜炒腐竹，还有一个青菜。另外，陈二饼又要了两斤“土炮”。
这个“土炮”，可是真正的“土炮”，不是二饼他们卖的“土炮”。
中年妇女写了菜单后，转身就去厨房。叶诗岚拉上柳鸣，跟着那中年妇女，也去厨房看一个究竟。
进到厨房，叶诗岚发现，里面竟然有一个简陋的小作坊。大排档所用的豆腐和腐竹，就是这个简陋的小作坊里生产的。
小作坊刚刚生产完一批豆腐，土灶还的热的。叶诗岚往灶里看了看，里面烧的，确实是木柴。置身小作坊，可以闻到一股淡淡的豆香味。
看来，中年妇女说的，大排档的材料，都是原汁原味的农家风味，确实是有一定道理的。而且，这个大排档的客人也很多，看来，在当地是挺有名气的。
重新回到餐桌后，陈二饼问叶诗岚都看到些什么，叶诗岚如实回答，并问二饼：“可我只看到里面的豆腐和腐竹是自己做的，那些鸡鸭鱼什么的，也能保证是农家的吗？”
“唉，你还说是见多识广的记者，怎么可能完全相信商家的话，只要他店里上来的菜，味道比其他店里的菜好吃，那就可以了。”
陈二饼见叶诗岚爱打破沙锅问到底，也就充当起“解密人”身份来：如果那些鸡鸭鱼的，全部都是农村喂谷、青菜和青草长大的，哪里有这么多鸡鸭鱼肉给大家吃！
一般“农家乐”大排档的做法，往往是在市场上买回一些鸡鸭鱼等，放在专门的地方饲养，在放养鸡、鸭、鹅的同时，只给这些鸡、鸭、鹅喂谷、饭粒和青草，池塘里的鱼也一样，买回来后只喂青草。
经过一段时间的纯天然喂养，鸡、鸭、鹅和鱼的肉质就起了变化，吃起来没有饲料和药水的味道，更多的是肉香味。
“怪不得这里的老板这么自信，原来这里的菜式味道还真的比较接近农家味道。只是，这种农家味道，是造假造出来的。”叶诗岚恍然大悟。
“这种造假，也给大家过滤了一下那些泛滥的激素和农药，吃起来不但味道好，而且比较安全。”陈二饼解释道。
很快，大排档的菜端了上来，都是大盘大盘装着的，叶诗岚第一个下筷子去尝，果然，味道比城市餐厅好多了。
“不错，不错！我喜欢吃。”
柳鸣吃过后，则马上联想到杜香琳的餐厅：“香琳姐，要不我们在餐厅也搞一些类似的农家菜，招揽客人。”
看着柳鸣时时为餐厅着想，杜香琳很是欣慰，她微微摇了摇头，说：“柳鸣，餐厅的定位不同，所采取的策略也不同。爱琴海作为一个知名的西餐厅，做了这么年，早已经形成自己的特点，有自己固定的客源。我们没必要去迎合。至于皇宫大酒店那边，比这里更正宗，更好吃的东西，多得是呢！更加没有必要学这种做法。”
陈二饼会意地看了看杜香琳，还有一些话，杜香琳没有说出来，那就是，在皇宫大酒店，有不少正宗的野味，只要是熟人，都可以偷偷摸摸地点那些菜。那些菜的价格高得吓人，点的人却很多。
大家欢欢喜喜地吃过“李老村”农家乐的大盘菜后，叶诗岚还觉得有些意犹未尽：
“二饼，我从来没吃过这么清甜的萝卜炒腐竹，萝卜鲜嫩多水，腐竹还有豆香味，不像城市的腐竹，不管怎么煮，都有一种吊白块的味道。”
“那你以后有时间就多来川南走走看看啊，要不你专门给川南拍摄一个专题片，就叫‘舌尖上的川南’，怎么样？”
“好啊！好啊！能尝尽川南美食，又能完成工作，这样一举两得的事情，还真难得呢。”
“我知道我们荷眉镇有个地方，养得鱼，从小到大，全都是喂青草，从来不喂饲料。等你有空的时候，我带去采访一下。”
这时，陈二饼突然想起万岁山脚的杨林回村养鱼的事，二饼这才发觉，原来，杨林还真是有眼光，早就瞄准了原生态的鱼养殖市场。
怪不得他一直神神秘秘的，说要回去养鱼。看来，杨林在城里搞装修的时候，这小子肯定没少来这些大排档吃，才想起回家养鱼这事。
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