323章 舌尖上的童年
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今天是除夕夜，陈二饼回到房间里，更是感觉身心放松，自己那一百几十斤的身体，又可以舒舒服服地在床上好好休息一晚了。
可陈二饼回到宿舍时，却听到一声温柔的问候：“二饼，你回来了啊？”
“飞燕，你怎么在这里？”
“今天不是过年吗？我知道你在镇里值班，不想你一个人孤单，于是，我就跑到你房间里来了。谁知道你看电视看到这么晚。”
“你吓我一跳，我还以为是什么人跑到我房间里来了呢！对了，你是怎么进来房里的？”
陈二饼的心里还“怦怦”地跳个不停，凌飞燕也太会给惊喜了，弄不好的话，心脏病都要给他弄出来。
陈二饼也毫不客气，他口里念叨着：“是啊！新年来了，我们都要有个新的开始。”
两人闲聊了几句后，二饼无意中问凌飞燕：“我们荷眉镇的地下赌场，你清楚吗？”
“哦？你问这话是什么意思，是不是你想去赌几把呢？”
自从跟了陈二饼以来，二饼还真没和凌飞燕怎么谈过工作上的事情，二饼突然问起这个话题，也就让飞燕有些摸不着头脑了。
“你想哪里去了？那是因为我在镇里是管社会治安，我总觉得在荷眉镇有地下赌场，是镇里的一大隐患。我担心赌场会引发什么社会问题。”
别说，二饼这一问，还真的问对了。潜龙会那边，对于荷眉镇的地下赌场，还真曾经去了解过。
据飞燕介绍，荷眉镇内的地下赌场，都是川南县城一个叫“温老三”的人开的。赌场主要靠“抽水”和放高利贷赚钱。每一天，温老三“抽水”都能“抽”两三万。地下赌场的规模之大，如此可见一斑。
温老三还规定，凡是前来赌场的人，不管赌不赌，每人都管饭，里面的啤酒、红牛和其他饮料一箱一箱的，任由来人喝。此外，如果开小车送人来的，每部小车一天还补贴油费两百元。
赌场的大方，让周边无所事事的青年人像绿苍蝇闻到腐臭味一样，趋之若鹜，地下赌场的人气很是爆棚。狡猾的温老三从不固定在一个地方设赌场，总是过两三个星期便换一个地方。而且，赌场沿途望风的人，特别多。
“二饼，你知道吗？温老三他们的人，从长龙镇开始，到荷眉镇，一直到地下赌场的村里，都有人望风。只要县公安局的车一出现，他们马上就用手机通报给温老三。”
“难道公安局的人不开警车，他们也能认出来吗？”
“凡是川南县公安局的车，无论是警车号，还是民用号，他们都记得清清楚楚，只要这些车一出现在他们的视线中，他们马上跟踪，如果感觉危险，就停止赌博，转移阵地。”
凌飞燕的话，让一向单纯的陈二饼像是在听电影中的故事一样。飞燕还告诉二饼，温老三他们每个月放出的高利贷本金，都有几百万。这些本金放出去后，利滚利，只需三两个月，就能滚到几千万。
“多少人家，因为温老三的这个地下赌场，导致妻离子散、家破人亡。”说起这个地下赌场，凌飞燕也是咬牙恨齿。
“难怪我一直说要打掉这个地下赌场，可刘刚总是找这个理由那个借口，看来，那个叫温老三的人，肯定把公安里面中的一些败类拉下了水。”
见陈二饼义愤填膺的样子，凌飞燕心里感觉美美的，自己喜欢的男人这么有正义感，她的心里当然乐得开了花。
“飞燕，如果我想拔掉这颗‘毒瘤’，你可以办到吗？”陈二饼眼睛直视凌飞燕，问道。
“二饼，你别忘记了，我们潜龙会的宗旨就是惩恶扬善，全力清除人类的败类。前些天参加年会的时候，你也可以感受到潜龙会的强大。这点区区小事，你说我们可以办到吗？”
凌飞燕没有正面回答，反而是俏皮地反问二饼。
“好！等你把这颗‘毒瘤’拔掉的时候，我好好奖励你一下。”陈二饼拍了拍他那结实的胸脯，响亮地许诺。
“嘻嘻，那你还不如现在奖励我，好让我带着你的恩泽，所向披靡。”
看着凌飞燕得意却又有些期待的样子，陈二饼刮了刮她的鼻子。
第二天一早，陈二饼赖在床上，又睡了大半个小时，才磨磨蹭蹭地起床。一看时间，已经是上午9点。
洗漱完毕，二饼溜达到厨房，厨师曾老头见二饼下来，热情地和二饼打着招呼：“陈委员，新年好！我蒸了一些油糍，还热乎着呢！你快点过来，我端给你吃。”
说完，曾老头便一头钻进厨房里，去端蒸油糍。
油糍是川南县乡村的年货之一，是用糯米粉和黄糖水揉搓后，做成比算盘子打一点的糍粑，然后放到油锅里去炸。要吃的时候，把炸好的油糍拿去蒸软就可以吃了。当然，没有蒸的油糍也可以吃，但没那么软。
本来陈二饼还想客气一番，但看到曾老头这么热情，又是大年初一，二饼也就盛情难却，他走到曾老头的房里，在茶几边拿了张竹靠椅，坐在那里等油糍。
说起这油糍，也是陈二饼小时候最让他嘴馋的食品之一。记得小时候，每到腊月将近过年的时候，陈二饼总会跟在父亲后面，饶有兴致地把做油糍的所有工序都看一遍。
先是找村里有砻的人家，把家里珍藏的糯谷用砻碾成米。然后把白花花的糯米放到大石臼里去，用木头做成的打木槌，一槌一槌地把糯米碾成粉。
接下来，用筛子，把糯米粉细细地筛过几遍，把那些最细的、最嫩滑的糯米粉，加上糖水，用力搓揉，直到糯米粉搓成一团一团的糍粑，才做成算盘子大小的糍粑。
二饼清楚地记得，但是糖水，就很有讲究。有的人家用黄糖水，有的人家用麦芽糖水，还有的人家用白糖水，一是各家的口味不同，二是各家的经济条件不同。
经济宽裕的人家，还会买来芝麻。把芝麻均匀地掺到糍粑里，味道更香。
全部糍粑做好后，单单是炸糍粑，都要炸上半天。以前农村有得吃的零食很少，大家平时吃的才也很少油水。因此，每一个小孩，都很喜欢吃油糍。
临近过年的那些天，每家每户的屋子里，都飘荡着特有的香味。每个家庭都用平时装谷的箩筐来装油糍。
之所以要炸这么多油糍，一是家里的人要吃，二是来了亲戚朋友，可以把油糍当做礼品，送给客人。
自从父母去世后，陈二饼就住进了镇里的敬老院里。从此之后，连家乡这么常见的油糍，二饼也难得吃到。只是在年前年后去村里人家串门的时候，才会偶尔吃上几个。
二饼想着想着这些往事，曾老头已经把热气腾腾的油糍端了过来。
荷眉镇蒸油糍也是很有讲究的，一般是用竹篾编织成的、尖角圆锥形的小竹篓来蒸。这样，每一个油糍都能蒸熟、蒸软，蒸油糍时产生的水蒸气也不会留在油糍上。
那样的油糍，吃起来又香，又甜，还没有残留的蒸馏水，要多爽有多爽。特别是天气冷的时候，吃上一个热乎乎的油糍，感觉一身都是暖和的。
曾老头也是用小竹篓蒸的油糍，见香喷喷的油糍端了上来，有些迫不及待的陈二饼马上用筷子夹起一个油糍，然后送进嘴里：
“哇，曾师傅做的油糍，又软，又香，真好吃。”
见二饼夸自己的手艺好，曾老头那爬满皱纹的脸，笑得像一朵开得正盛的菊花：“陈委员，你喜欢吃的话，等下我送一包给你。听说你母亲和妹妹在城里，带去给他们也尝一尝。”
看着陈二饼一个接着一个不停地吃油糍，这也有点出乎曾老头的意料之外。一般来说，在荷眉镇，喜欢喝酒的人，喜欢吃油糍的人比较少。因为酒是烈的，而油糍是甜的，两者的口味很不一致。
像陈二饼这样，既能喝酒，又喜欢吃油糍的男人，还真的不多见呢！曾老头做了不少油糍，见二饼这么喜欢，也就打算送一些给他。
陈二饼想，反正这是曾老头自家做的东西，也就没有丝毫客气：“好，那我谢谢曾师傅先。”
说完，陈二饼又举起筷子，再去夹油糍吃。这种保持乡村原汁原味的绿色食品，吃再多，陈二饼也不觉得腻。
吃着这些油糍，二饼仿佛又回到了童年，那种舌尖上的童年。
一直吃了二十多个油糍，把一大竹篓油糍吃了一大半，感到肚子饱饱胀胀的，陈二饼才停下筷子，和曾老头拉家常。
“陈委员，吃了这么油腻的东西，来喝点绿茶除除油吧！”
曾老头把早已泡好的绿茶，斟了一杯给陈二饼。那碧绿透澈的茶水，别说喝，看上去便让人感觉舒心悦目的。
见曾老头把这么好的茶拿出来喝，陈二饼随口问了句：“曾师傅，你儿子他们都回来过年没。”
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今天是除夕夜，陈二饼回到房间里，更是感觉身心放松，自己那一百几十斤的身体，又可以舒舒服服地在床上好好休息一晚了。
可陈二饼回到宿舍时，却听到一声温柔的问候：“二饼，你回来了啊？”
“飞燕，你怎么在这里？”
“今天不是过年吗？我知道你在镇里值班，不想你一个人孤单，于是，我就跑到你房间里来了。谁知道你看电视看到这么晚。”
“你吓我一跳，我还以为是什么人跑到我房间里来了呢！对了，你是怎么进来房里的？”
陈二饼的心里还“怦怦”地跳个不停，凌飞燕也太会给惊喜了，弄不好的话，心脏病都要给他弄出来。
陈二饼也毫不客气，他口里念叨着：“是啊！新年来了，我们都要有个新的开始。”
两人闲聊了几句后，二饼无意中问凌飞燕：“我们荷眉镇的地下赌场，你清楚吗？”
“哦？你问这话是什么意思，是不是你想去赌几把呢？”
自从跟了陈二饼以来，二饼还真没和凌飞燕怎么谈过工作上的事情，二饼突然问起这个话题，也就让飞燕有些摸不着头脑了。
“你想哪里去了？那是因为我在镇里是管社会治安，我总觉得在荷眉镇有地下赌场，是镇里的一大隐患。我担心赌场会引发什么社会问题。”
别说，二饼这一问，还真的问对了。潜龙会那边，对于荷眉镇的地下赌场，还真曾经去了解过。
据飞燕介绍，荷眉镇内的地下赌场，都是川南县城一个叫“温老三”的人开的。赌场主要靠“抽水”和放高利贷赚钱。每一天，温老三“抽水”都能“抽”两三万。地下赌场的规模之大，如此可见一斑。
温老三还规定，凡是前来赌场的人，不管赌不赌，每人都管饭，里面的啤酒、红牛和其他饮料一箱一箱的，任由来人喝。此外，如果开小车送人来的，每部小车一天还补贴油费两百元。
赌场的大方，让周边无所事事的青年人像绿苍蝇闻到腐臭味一样，趋之若鹜，地下赌场的人气很是爆棚。狡猾的温老三从不固定在一个地方设赌场，总是过两三个星期便换一个地方。而且，赌场沿途望风的人，特别多。
“二饼，你知道吗？温老三他们的人，从长龙镇开始，到荷眉镇，一直到地下赌场的村里，都有人望风。只要县公安局的车一出现，他们马上就用手机通报给温老三。”
“难道公安局的人不开警车，他们也能认出来吗？”
“凡是川南县公安局的车，无论是警车号，还是民用号，他们都记得清清楚楚，只要这些车一出现在他们的视线中，他们马上跟踪，如果感觉危险，就停止赌博，转移阵地。”
凌飞燕的话，让一向单纯的陈二饼像是在听电影中的故事一样。飞燕还告诉二饼，温老三他们每个月放出的高利贷本金，都有几百万。这些本金放出去后，利滚利，只需三两个月，就能滚到几千万。
“多少人家，因为温老三的这个地下赌场，导致妻离子散、家破人亡。”说起这个地下赌场，凌飞燕也是咬牙恨齿。
“难怪我一直说要打掉这个地下赌场，可刘刚总是找这个理由那个借口，看来，那个叫温老三的人，肯定把公安里面中的一些败类拉下了水。”
见陈二饼义愤填膺的样子，凌飞燕心里感觉美美的，自己喜欢的男人这么有正义感，她的心里当然乐得开了花。
“飞燕，如果我想拔掉这颗‘毒瘤’，你可以办到吗？”陈二饼眼睛直视凌飞燕，问道。
“二饼，你别忘记了，我们潜龙会的宗旨就是惩恶扬善，全力清除人类的败类。前些天参加年会的时候，你也可以感受到潜龙会的强大。这点区区小事，你说我们可以办到吗？”
凌飞燕没有正面回答，反而是俏皮地反问二饼。
“好！等你把这颗‘毒瘤’拔掉的时候，我好好奖励你一下。”陈二饼拍了拍他那结实的胸脯，响亮地许诺。
“嘻嘻，那你还不如现在奖励我，好让我带着你的恩泽，所向披靡。”
看着凌飞燕得意却又有些期待的样子，陈二饼刮了刮她的鼻子。
第二天一早，陈二饼赖在床上，又睡了大半个小时，才磨磨蹭蹭地起床。一看时间，已经是上午9点。
洗漱完毕，二饼溜达到厨房，厨师曾老头见二饼下来，热情地和二饼打着招呼：“陈委员，新年好！我蒸了一些油糍，还热乎着呢！你快点过来，我端给你吃。”
说完，曾老头便一头钻进厨房里，去端蒸油糍。
油糍是川南县乡村的年货之一，是用糯米粉和黄糖水揉搓后，做成比算盘子打一点的糍粑，然后放到油锅里去炸。要吃的时候，把炸好的油糍拿去蒸软就可以吃了。当然，没有蒸的油糍也可以吃，但没那么软。
本来陈二饼还想客气一番，但看到曾老头这么热情，又是大年初一，二饼也就盛情难却，他走到曾老头的房里，在茶几边拿了张竹靠椅，坐在那里等油糍。
说起这油糍，也是陈二饼小时候最让他嘴馋的食品之一。记得小时候，每到腊月将近过年的时候，陈二饼总会跟在父亲后面，饶有兴致地把做油糍的所有工序都看一遍。
先是找村里有砻的人家，把家里珍藏的糯谷用砻碾成米。然后把白花花的糯米放到大石臼里去，用木头做成的打木槌，一槌一槌地把糯米碾成粉。
接下来，用筛子，把糯米粉细细地筛过几遍，把那些最细的、最嫩滑的糯米粉，加上糖水，用力搓揉，直到糯米粉搓成一团一团的糍粑，才做成算盘子大小的糍粑。
二饼清楚地记得，但是糖水，就很有讲究。有的人家用黄糖水，有的人家用麦芽糖水，还有的人家用白糖水，一是各家的口味不同，二是各家的经济条件不同。
经济宽裕的人家，还会买来芝麻。把芝麻均匀地掺到糍粑里，味道更香。
全部糍粑做好后，单单是炸糍粑，都要炸上半天。以前农村有得吃的零食很少，大家平时吃的才也很少油水。因此，每一个小孩，都很喜欢吃油糍。
临近过年的那些天，每家每户的屋子里，都飘荡着特有的香味。每个家庭都用平时装谷的箩筐来装油糍。
之所以要炸这么多油糍，一是家里的人要吃，二是来了亲戚朋友，可以把油糍当做礼品，送给客人。
自从父母去世后，陈二饼就住进了镇里的敬老院里。从此之后，连家乡这么常见的油糍，二饼也难得吃到。只是在年前年后去村里人家串门的时候，才会偶尔吃上几个。
二饼想着想着这些往事，曾老头已经把热气腾腾的油糍端了过来。
荷眉镇蒸油糍也是很有讲究的，一般是用竹篾编织成的、尖角圆锥形的小竹篓来蒸。这样，每一个油糍都能蒸熟、蒸软，蒸油糍时产生的水蒸气也不会留在油糍上。
那样的油糍，吃起来又香，又甜，还没有残留的蒸馏水，要多爽有多爽。特别是天气冷的时候，吃上一个热乎乎的油糍，感觉一身都是暖和的。
曾老头也是用小竹篓蒸的油糍，见香喷喷的油糍端了上来，有些迫不及待的陈二饼马上用筷子夹起一个油糍，然后送进嘴里：
“哇，曾师傅做的油糍，又软，又香，真好吃。”
见二饼夸自己的手艺好，曾老头那爬满皱纹的脸，笑得像一朵开得正盛的菊花：“陈委员，你喜欢吃的话，等下我送一包给你。听说你母亲和妹妹在城里，带去给他们也尝一尝。”
看着陈二饼一个接着一个不停地吃油糍，这也有点出乎曾老头的意料之外。一般来说，在荷眉镇，喜欢喝酒的人，喜欢吃油糍的人比较少。因为酒是烈的，而油糍是甜的，两者的口味很不一致。
像陈二饼这样，既能喝酒，又喜欢吃油糍的男人，还真的不多见呢！曾老头做了不少油糍，见二饼这么喜欢，也就打算送一些给他。
陈二饼想，反正这是曾老头自家做的东西，也就没有丝毫客气：“好，那我谢谢曾师傅先。”
说完，陈二饼又举起筷子，再去夹油糍吃。这种保持乡村原汁原味的绿色食品，吃再多，陈二饼也不觉得腻。
吃着这些油糍，二饼仿佛又回到了童年，那种舌尖上的童年。
一直吃了二十多个油糍，把一大竹篓油糍吃了一大半，感到肚子饱饱胀胀的，陈二饼才停下筷子，和曾老头拉家常。
“陈委员，吃了这么油腻的东西，来喝点绿茶除除油吧！”
曾老头把早已泡好的绿茶，斟了一杯给陈二饼。那碧绿透澈的茶水，别说喝，看上去便让人感觉舒心悦目的。
见曾老头把这么好的茶拿出来喝，陈二饼随口问了句：“曾师傅，你儿子他们都回来过年没。”
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